1. Разрежьте стручок ванили вдоль и выскребите семена.
2. Взбейте сливочное масло и сахар до пушистости. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Взбейте ванильный экстракт и семена ванили.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к влажным ингредиентам, взбивая до однородной консистенции. Добавьте молоко и взбейте до объединения.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте и посыпьте мукой форму для выпечки. Выложите тесто в форму.
5. Выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
6. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем вынуть его и полностью остудить на решетке.
Украсьте сахарной пудрой, взбитыми сливками или фруктами!
